ZNCL-BS恒溫加熱磁力攪拌器用于發(fā)酵罐接種的搖瓶母種有兩種制作方法,搖床和磁力攪拌器,搖床制作搖瓶液體菌種大家比較熟悉,大多數(shù)朋友都能掌握。近很多朋友詢問為什么自己用磁力攪拌器制作搖瓶菌種總是不成功,是不是操作方法不正確?菇行天下針對大家實際遇到的問題,結合菇行天下多年的經(jīng)驗,將用磁力攪拌器制作液體菌種的注意事項介紹給大家:
1、選擇質量好的
ZNCL-BS恒溫加熱磁力攪拌器欲善其事,必先利其器。菇行天下不建議自制磁力攪拌器,性能不穩(wěn)定,制作費工費時。磁力攪拌器的價格從幾百元到幾千元的都有,菇行天下建議購買1000元以上的,這個價位可以買到國外品牌在中國生產的產品,性價比很高,性能穩(wěn)定,故障率低。以菇行天下的經(jīng)驗,24小時不間斷工作,5年未出現(xiàn)一次故障。反之,幾百元的國內產品,多為浙江、江蘇小工廠生產,能用幾個月的就算好的了,你說你選擇哪個呢?
2、選擇合適的磁介質
磁力攪拌器的攪拌效果和磁介質的形狀有很大關系,選擇磁介質之前,要確定液體菌種的配方、三角瓶大小、裝液量,在此基礎上對比幾種磁介質的攪拌效果,選擇為合適磁介質。
3、
ZNCL-BS恒溫加熱磁力攪拌器建議用半合成培養(yǎng)基
磁力攪拌器做好用半合成培養(yǎng)基,比如含有豆粕分或玉米粉等的培養(yǎng)基,這樣的培養(yǎng)基基質內有很多懸浮的顆粒,這些了顆粒很快就會成為菌絲的發(fā)菌點,后期菌球形成的速度會很快。
4、不要用帶有加熱功能的磁力攪拌器
控制房間的溫度來控制磁力攪拌器液體菌種的培養(yǎng)溫度,而不要用帶有加熱控溫的磁力攪拌器來控制培養(yǎng)溫度,因為這樣的方式控溫不準確,也容易出現(xiàn)控溫失靈燒死液體菌種的情況。
5、ZNCL-BS恒溫加熱磁力攪拌器轉速由低到高
初期基質濃度低,調節(jié)磁力攪拌轉速,以三角瓶內培養(yǎng)基攪拌效果為準,以后,隨著菌絲的生長,基質濃度逐漸升高,隨之逐漸提高磁力攪拌器的轉速。
6、判斷方法
磁力攪拌器制作的液體菌種的菌球宏觀形態(tài)不明顯,很多經(jīng)驗不足的朋友向菇行天下請教如何鑒定磁力攪拌器制作的液體菌種,很簡單:當培養(yǎng)到一定天數(shù)后,關閉磁力攪拌器,靜止20分鐘,觀察上清液,上清液占整個培養(yǎng)基的10%,且上清液澄清,說明菌種培養(yǎng)好了,而且沒有染菌。注意,這只是其中重要的一種指標,還要結合自己逐漸摸索的經(jīng)驗加以判斷。
7、接種后直接攪拌,不要靜止培養(yǎng)
直接攪拌和靜止培養(yǎng)后再攪拌,兩種都可以,菇行天下自己的經(jīng)驗是直接攪拌,這樣前幾天的生長速度不明顯,后期速度逐漸加快。
8、接種量
建議一個1000ml三角瓶,接種一支PDA試管母種,接種時盡量不要帶入培養(yǎng)基,常規(guī)栽培的品種,在合適的溫度下,一般需要7-10天即可培養(yǎng)好。